Aromata in der iranischen Kultur: unter besonderer Berücksichtigung der persischen Dichtung

Abstract

Aus den frühen Kulturen Mesopotamiens, Ägyptens (s.Abb.23 u.24 oben), Griechenlands (s.Abb.24 unten u. 25) und Irans (s.Abb.17-22) sind Aromata als Räuchermittel überliefert, die zunächst kultischen Zwecken vorbehalten waren 1 und erst in späterer Zeit an den iranischen Königshöfen auch im profanen Bereich Verwendung fanden.Wie zahlreiche Dokumente aus Mesopotamien 2 und Ägypten 3 bezeugen, erlangten Duftstoffe auch bei der Herstellung von Kosmetika große Bedeutung.Während Ägypten, Griechenland und Rom ihren Bedarf an Aromata durch teuren Erwerb bei Zwischenhändlern decken mussten, verfügte das alte Persien bereits im Herrschaftsgebiet der Achämeniden, das sich von Indien bis zum Mittelmeerraum und vom Kaspischen Meer bis Südarabien, Jemen und Ägypten erstreckte, über direkte Bezugsquellen.Herodot zufolge (III 97) sandten die Araber dem König Darius jährlich tausend Talente Weihrauch als Tribut.Wie durch die Existenz zahlreicher Räuchergeräte (Thymiatéria) der Achämenidenzeit (ca.559-330 v. Chr.) und deren Darstellung auf zeitgenössischen Reliefs belegt werden kann, sind auch andere tributpflichtige Völker durch Entsenden von teuren Spezereien, Duftstoffen und Räucherwerk in ähnlicher Weise verfahren (z.B. Inder; vgl.dazu Walser 1966).Zwar verlor Persien unter den Parthern (ca.250 v. Chr.-224 n.Chr.) und Sasaniden (224-642 n.Chr.) einige Gebiete seines riesigen Reiches, dennoch behielt es die Kontrolle über große Teile der Handelsstraßen, soweit diese durch den verbliebenen Machtbereich verliefen.Das galt insbesondere für den Seehandel im Persischen Golf, aber auch für große Teile der späteren "Seidenstraße".Nicht zuletzt verfügte Persien selbst seit jeher über zahlreiche Rosen-und Duftgärten (pers.golestān und bostān), nach denen Schaich Saʿdī, der große mystische Dichter aus Schiras, seine Werke benannte.Noch heute sind in vielen iranischen Städten, wie Schiras, Kaschan und Mesched, große Destillationsanlagen (vgl.Abb.14) in Betrieb, in denen aus verschiedenen Pflanzen und Blüten, vornehmlich aber aus den berühmten persischen Rosen, aromatische Öle und Duftwässer gewonnen werden.Für den iranischen Kulturkreis ist der höfische Gebrauch von Duftstoffen seit Darius dem Gr. (Regzt.522-486 v. Chr.) nachgewiesen (s.Abb.17).Zahlreiche Berichte über deren Aufbewahrung in königlichen Schatzhäusern zeigen, dass ihnen ähnliche Bedeutung wie Gold, Silber, Edelsteinen und anderen Kostbarkeiten beigemessen wurde 4 .Ausführlich wird in den Quellen der hohe Stellenwert der Aromata in der Sasanidenzeit behandelt.So soll der legendäre Herrscher Ḵosraw II.Parvīz (Regzt.591-628 n.Chr.), dessen Lebensgeschichte mit dem in Versform abgefassten Liebes-1 Im Avesta z.B.: