ENRIQUECIMENTO DE IOGURTES COM MICROALGAS E FRUTAS TROPICAIS: UMA REVISÃO NARRATIVA
Evangelista-Barreto, Norma, Lima, Kelven Ynhamoto Galrão de, Bispo, Aline Simões da Rocha · Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas · 2021