Parámetros bioquímicos básicos, hematológicos y hormonales para el control de la salud y el estado nutricional en los deportistas
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Las competiciones deportivas cada vez más tienen una mayor exigencia en cuanto a la intensidad del esfuerzo, precisando controlar minuciosamente todos los aspectos que afectan al rendimiento deportivo. La alimentación, hidratación y suplementación del deportista, antes, durante y después del entrenamiento o la competición, afecta directamente sobre la salud, la composición corporal y, por consiguiente, sobre el rendimiento y la recuperación del deportista. Para un correcto asesoramiento del deportista, es necesaria la valoración del estado nutricional a través de analíticas sanguíneas para controlar el proceso de adaptación al entrenamiento. El objetivo del presente trabajo es ofrecer una herramienta práctica a los dietistas-nutricionistas para el control de la salud y el estado nutricional de los deportistas, así como para monitorizar su adaptación a las cargas de trabajo y periodos de competición. La realización de pruebas analíticas para el control del metabolismo proteico, perfil lipídico, iones (por su relación con el estado de hidratación del individuo), pruebas hematológicas y metabolismo del hierro pueden ser de gran interés, además de revisar algunos parámetros hormonales con el fin de observar la posible existencia de estados de sobreentrenamiento. La comprensión y la correcta interpretación de los análisis de laboratorio serán de máxima importancia para los dietistas-nutricionistas que realicen asesoramiento dietético-nutricional en deportistas, ya que permitirá determinar el estado del deportista y proponer diferentes estrategias individualizadas de alimentación, en función de la fase de entrenamiento en la que se encuentre y la respuesta al mismo.
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Biochemical evaluation constitutes a core pillar of nutritional assessment, and its proper interpretation integrated with clinical, anthropometric, and dietary information facilitates the development of effective intervention strategies aimed at improving patient health.
“Accordingly, biochemical evaluation constitutes a core pillar of nutritional assessment.Its proper interpretation-integrated with clinical, anthropometric, and dietary information-facilitates the development of effective intervention strategies aimed at improving patient health [27].”
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- Authors
- Urdampilleta, A., López-Grueso, R., Martínez-Sanz, J. M., & Mielgo-Ayuso, J.
- Affiliations
- University of the Basque Country (ES)
- Universitat de Miguel Hernández d'Elx (ES)
- University of Alicante (ES)
- Venue
- Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
- Published
- 2014-07-24
- Volume
- 18
- Issue
- 3
- Pages
- 155-171
- ISSN
- 2173-1292 (ISSN-L)
- 2174-5145
- OpenAlex
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- FWCI
- 0.34
- Type
- journal article
- Language
- es
- Open access
- diamond
- doi.org
- Licence
- cc-by-sa
- Locations
- Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (publishedVersion, cc-by-sa)
- LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) (submittedVersion)
- DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) (submittedVersion, cc-by-sa)
- RUA, Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante (Universidad de Alicante) (submittedVersion, cc-by-nc-sa)
- Topics
- Health Sciences › Medicine › Orthopedics and Sports Medicine › Sports Performance and Training
- Health Sciences › Medicine › Rehabilitation › Exercise and Physiological Responses
- Life Sciences › Biochemistry, Genetics and Molecular Biology › Cell Biology › Muscle metabolism and nutrition
- Keywords
- athletes, nutritional status, serum biochemistry, hematological parameters, hormonal parameters, iron metabolism, lipid profile, protein metabolism, electrolytes, hydration status, overtraining, training effects, sports nutrition, nutrition counseling, body composition
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